Gazozlarda ALKOL iddiasi

[Hüda Topaloğlu]

Son zamanda bircok haber programinda TÜBITAK'in yaptigi arastirmalar islendi. arastirmaya gore piyasada olan Gazozlarda alkol bulundugu tespit edilmistir.
Hernekadar firmalarin aciklamasi kanuna uyduklari yonundeysede dini acidan buna hicbir sekilde onay verilemez.

Halbuki alkolun coguda azida haramdir dolayisiyla bu arastirmalar sonucu asagiki listedeki iceceklerli icmek uygun degildir.

Marka Alkol Oranı
_____________________

Uludağ ........ 1.56 g/l

Akmina........ 1.28 g/l

Tansaş........ 1.16 g/l

Çamlıca....... 0.84 g/l

Fruko.......... 0.76 g/l

Sensun........ 0.60 g/l

Sprite.......... 0.56 g/l

Adese......... 0.48 g/l

Seven Up..... 0.44 g/l

Kipa............ 0.20 g/l

örnek kaynak

http://www.superpoligon.com/oku.asp?id=19930

[Harun-61]

eger bu ara$tirmalar dogru ise, Yaziklar Olsun !!!

bilhassa, Dindar olarak bilinen ve gecinen Ülker'e... !

tüm camii ve cemiyetlerde onlarin me$rubatlari satilir...!

Allah islah etsin yaaa, maddiyatci materialist zihniyet ! yuh bida yuhhhhhhh!

mah$erde görü$mek dilegi ile :-((( !

[AtalaY_BuğrA]

Hiç bir asitli içeceği içmediğim için benim açımdan sorun değil ama bu gerçekse yazıklar olsun Harun kardeşimin dediği gibi.

[Berk Akçay]

atalay kardeşim aynen bende hiç bir asitli içecek içmiyorum sadece içtigim soda var oda dogaldır sanırım

[immortal_TS]

Duyunca bende şok oldum, ama buna nasıl müsade edilir hala anlamış değilim.
Berk soda da alkol varmış diyolar

[galyanlim]

acaba alkol olmayan bi içiçek varmı kaldımı

[Remzi]

uludağ gazoza bak milleti kandırıyo dana başkanları bursanın.Sen bizimle uğraşacağına şimdide bunla uğraş bakalım.Sn kızıl...
-------
yakında radyasyonlu çay gibi iki üç şişe gazoz içenleri görürseniz tvlerde şaşırmayın.Bakın şuurumuz yerinde diye.

[Salih61]

Abowww uludag tam efes bira gibiymiş bende diyorum neden gazoz içince kafam bir milyon oluyor demek bundanmış

[Berat]

Haber metninin tamamı;

TÜKETİCİLER BİRLİĞİ, TÜBİTAK'A YAPTIRDIĞI ANALİZ SONUÇLARINA GÖRE BAZI GAZOZLARDA ALKOL BULUNDUĞUNU İDDİA ETTİ ! İŞTE O GAZOZ MARKALARI !


İŞTE TÜKETİCİLER BİRLİĞİNİN BASIN AÇIKLAMASI !

“Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği ile ilgili olarak çıkarılan ve 30.10.1998 tarihli Resmi Gazete’de yayınlanarak yürürlüğe giren 98/24 no’lu Alkolsüz İçecekler Tebliği’nin 5/k maddesinde; “Alkolsüz içeceklerde etil alkol miktarının en çok 5.0 g/l olabileceği” belirtilmektedir.




Alkolsüz içeceklere ilişkin bir hukuki metinde, içecek içeriğinde alkol bulunmasına cevaz veren bu düzenleme dikkatimizi çekmiş ve konu ile ilgili olarak Tüketiciler Birliği tarafından bir çalışma başlatılmıştır.




Çalışma kapsamında:




Piyasada satılan gazoz ürünlerinin etiketleri üzerinde yapılan incelemelerde, içeriğinde alkol bulunduğuna ilişkin bir bilginin olmadığı, hatta bir üründe de, içerikte alkol ve çözeltisinin kullanılmadığına ilişkin bir bilginin olduğu tespit edilmiştir.



Bunun üzerine çeşitli marketlerden satış fişi karşılığında on ayrı gazoz markasına ait birer şişe gazoz satın alınmıştır. Marka seçiminde pazarda yaygın olarak satılan markalar tercih edilmiştir. Satın alınan gazozların içeriğinde alkol olup olmadığının tespiti için Gebze’de bulunan TÜBİTAK Marmara Araştırma Merkezi’ne başvurulmuştur. Orijinal ambalajı içinde teslim edilen on adet gazoz şişesinde bulunan sıvı için “IFFJ modifiye rebelin metodu,1983” yöntemiyle etil alkol analizi yaptırılmış ve şu sonuçlara ulaşılmıştır:



Marka Alkol Oranı


Uludağ ........ 1.56 g/l

Akmina........ 1.28 g/l

Tansaş........ 1.16 g/l

Çamlıca....... 0.84 g/l

Fruko.......... 0.76 g/l

Sensun........ 0.60 g/l

Sprite.......... 0.56 g/l

Adese......... 0.48 g/l

Seven Up..... 0.44 g/l

Kipa............ 0.20 g/l





Yapılan araştırmalar ve gıda mühendisliği, kimya mühendisliği ve tıp alanında uzmanlarla yapılan görüşmeler ile gazlı içecek olan gazozlarda, etil alkolün kullanım nedenleri ile ilgili olarak şu sonuçlara ulaşılmıştır:

Bütün gazozlarda tat ve koku verici esanslar kullanılmaktadır. Bu esanslar yağ cinsinden maddeler olup suda çözünmezler. Bu esansların suda çözünmeleri için hem su, hem de yağlarla tam karışabilen, çözünebilen “ara çözücü”lere ihtiyaç bulunmaktadır. Etil alkol gazlı içecek üretiminde bu işlevi yerine getirmek üzere kullanılan bir “ara çözücü”dür.

Gazlı içecek üretiminde tat ve koku verici maddeleri suda çözünür hale getirmek üzere kullanılan etil alkol üretim sürecinde kimyevî bir değişime uğramamakta ve aslî unsuru olan “alkol” olma özelliğini yitirmemektedir.

Etil alkol, gazlı içecek üretiminde maliyeti düşük olması nedeniyle kullanılmaktadır. Etil alkol yerine aynı işlevi görmek üzere, örneğin propylen glycol maddesi kullanılması mümkündür. Ancak etil alkol yerine kullanılacak “ara çözücü” hangisi olursa olsun, üretim maliyeti artacaktır.



Buna göre analiz ettirdiğimiz on adet şişede yer alan gazoz sıvılarının tamamında, değişen oranlarda etil alkol bulunmuştur. Analiz ettirilen şişelerin üzerinde yer alan etiketlerin tamamında, içeriğinde etil alkol bulunduğuna ilişkin bir uyarı bulunmamaktadır.




Elde edilen sonuçlar, Alkolsüz İçecekler Tebliği’nde belirtilen sınırın altında bulunmakla birlikte içeriğe ilişkin tüm bilgilerin eksiksiz olarak tüketiciye sunulması, tüketicinin temel ve evrensel haklarından biri olan bilgilenme hakkı gereğidir. Bu durumda içeriğe ilişkin yanıltıcı veya eksik bilgi verilmekle tüketicinin en temel hakkı ihlâl edilmektedir.




Bu nedenle konu ile ilgili yetkili Tarım Bakanlığı ve Sanayi ve Ticaret Bakanlığı tarafından öncelikle Türk Standartları Enstitüsü’nün gazozlarla ile ilgili 4080 nolu standardı ve Alkolsüz İçecekler Tebliği’nde yer alan ve gazlı içeceklerde alkol kullanılmasına olanak tanıyan 5/k maddesi kaldırılarak, gazlı içeceklerde alkol kullanılmasını yasaklayan düzenleme getirilmeli, bu maddenin kaldırılmaması halinde tebliğin ismi değiştirilerek, isimde yer alan “alkolsüz içecekler” ibaresi kaldırılmalı ve gerekli denetimler en katı şekilde uygulanarak, tüketicinin bilgilenme hakkının ihlâlinin önüne geçilmelidir.




Öte yandan tüm gazlı içecek üreticisi firmalarını içeriğe ilişkin doğru ve eksiksiz bilgilerin etikette yer alması için gerekli düzenlemeleri en kısa sürede yapmaya çağırıyor ve alkolsüz içecekler konusunda Tüketiciler Birliği olarak gazlı içecekler konusunda tüketiciyi uyarıyoruz: “İçtiğiniz gazozda alkol var!” dedi.

[kutoz]

En fazla Uludağ'daymış. Demek ki, maç izlerken Efes yerine Uludağ gazozuna takılacağız artık...

[Egemen]

auauhuha hem daha da ucuz efesten ahahahha

[Harun-61]

Ülker'in Ana Sayfasindan:


'Üretim proseslerimizin hiçbir aşamasında alkol veya türevleri kullanılmamaktadır' Ülker Çamlıca Limon Aromalı Gazoz, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı’nın 24/02/2003 tarih ve 54-05154-00003-4 sayılı izni ile Akyazı, Sakarya’da Della Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. tarafından ve Türk Gıda Kodeksi ve Alkolsüz İçecekler Tebliği'ne uygun olarak üretilmektedir. Ülker Şirketler Topluluğu olarak tüm operasyonumuz dahilinde kalite, yasal düzenleme ve uygulamalara uygunluk en önemli prensiplerimiz arasında yer almaktadır. Ethanol doğal olarak meyve ve sebzelerde bulunur. Zira, meyve ve sebzeler olgunlaştıkça oluşan fermantasyon sırasında yan ürün olarak belirli oranlarda ethanol ortaya çıkar. Ayrıca, ekmek, yoğurt gibi maya içeren gıdalarda yine doğal olarak ethanol bulunur. Gıda ve içecek sektöründe kullanılan doğal aromaların bir çoğunda doğal olarak oluşmuş ethanol mevcuttur. Bütün dünyada gıda regülasyonlarında ethanolün belirli oranlarda yer alması doğal kabul edilmektedir.

[Misina]

bi de büyük müslüman görünen ülker grubu.yıllarca milletin dini duygularını istismar ettiniz.ben sizin gibi müslümanları.....

Memleket ne çektiyle bugüne kadar dini sömürenlerden çekti

[eys_61]

Başlıkta da yazıldığı üzere yalnızca iddia,celallenmeye gerek yok bence.

[t-sat]

''sonuçların litre'de gram cinsinden verilmesi nedeniyle bir çok kişinin yanlış değerlendirdiği araştırma. oysa birçok kişi alkollü içkilerden gelen alışkanlıklar nedeniyle sanki hacimce % oranı verilmiş gibi değerlendirmektedir. oysa en çok alkol bulunan gazozda bile alkol oranı %0.156 'dır. yani bir portakal dilimindeki alkolden daha azdır.''
sozlukten alıntıdır.